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大米加工流程

发布时间:2021-03-18 来源:/ 浏览量:50

大米作为我国居民的主食之一,其加工方法也是随着社会科技水平不断进步。典型的碾米加工流程主要有清理、垄谷、谷糙分离、碾米、擦米等几道工序。

1.原粮清理(圆筒初清筛,振动筛,去石机)。

2.砻谷(就是脱壳,用砻谷机,一般配有风选,可以除去稻壳)。

3.谷糙混合物分离(谷糙分离筛)。

4.分离出糙米中的未熟粒(一般大型米厂采用)。

5.碾米(米机,一般为一砂两铁,加上抛光机也可以算叁铁,南北方大米有所不同)。

6.白米分级(白米分级筛)

7.色选(色选机,目前国内市场上档的是瑞士布勒的色特克斯窜系列)&苍产蝉辫;

8.抛光(有些小米厂把这个放在色选之前)

9.白米分级。

10.打包。

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